Ovčje mlijeko i proizvodi

Vrijeme mužnje ovaca započinje u najhladnijem dijelu godine, koncem prosinca i prvih dana siječnja, kada na pašnjacima otoka započinje i okot paških ovaca i traje sve do ožujka. Ali bez obzira na vrijeme, bez obzira na temperaturu zraka...

saznajte više »

Sirevi

Paški, ovčji, mješani, kravlji. Autohtoni Paški sir zaštićenog geografskog porijekla Rješenjem broj K990002 od 30. prosinca 1999. g., od Državnog zavoda za intelektualno vlasništvo Republike Hrvatske, proizveden od punomasnog ovčjeg mlijeka proizvedenog na otoku Pagu...

saznajte više »

Meso i mesni proizvodi

Paška janjetina i paška ovčetina - autohtoni mesni specijalitet sa otoka Paga.